Skip to content

Onze Menu

Welcome! Below you will find the complete menu with all our dishes: make your choice and contact us. It will be my pleasure to cook your course with my own hands for you.
Emanuele
Chef Cuore di Puglia
Caprese
Verse mozzarella met rucola en tomaatjes
  
   
Burrata
Verse burrata met rucola en tomaatjes
  
   
Antipasto Misto
Mix di salumi
  
   
Parma & Mozzarella
Il Parmaham ha incontrato la mozzarella in versi
  
   
Bresaola & Mozzarella
La bresaola incontra la mozzarella in versi
  
   
Carpaccio di Manzo
Rundscarpaccio met rucola en Parmezaanse kaas
  
   
Vitello Tonnato
Kalfsvlees met rucola en tonijnsaus
  
   
Parma & Burrata
Il Parmaham ha incontrato la burrata in versi
  
   
Bresaola & Burrata La
bresaola incontra la burrata
  
Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino
Spaghetti con sguardo, olijfolie en pepertjes
  
   
Penne all’Arrabbiata
Penne in pikante tomatensaus
  
   
Spaghetti al Ragù
Spaghetti con tomatensaus en gehakt
  
   
Penne al pesto
Penne con pesto
  
   
Penne Vegetariana
Penne met verse gemengde groentjes
  
   
Spaghetti Amatriciana
Spaghetti con tomatensaus en spek
  
   
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti con la parola e i
  
   
Lasagne della Casa
Lasagne met tomatensaus en gehakt
  
   
Lasagna Vegetariana
Lasagne con groenten
  
   
Cannelloni Carne
Cannelloni incontrato gehakt
  
   
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Cannelloni con ricotta e spinaci
  
   
Pasta 4 Formaggi
Pasta met 4 verschillende kaassoorten
  
   
Tortelloni Tartufo
Tortelloni con tartufo
  
   
Linguine al Salmone
Linguine met tomaatjes, zalm en room
  
   
Linguine Scampi e Zucchine
Linguine con scampi, tomaatjes en zucchine
  
   
Onze traditionele pizza’s (pizza’s met tomatensaus)
  
Pizza Margherita
Tomatensaus, mozzarella
  
   
Pizza Napoli
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes
  
   
Pizza Salame
Tomatensaus, mozzarella, salami
  
   
Pizza Prosciutto
Tomatensaus, mozzarella, ham
  
   
Pizza Vegetariana
Tomatensaus, mozzarella, verse gemengde groentjes
  
   
Pizza Hawai
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas
  
   
Pizza Pancetta
Tomatensaus, mozzarella, Italiaans spek
  
   
Pizza Capricciosa
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons
  
   
Pizza Calzone
Gesloten pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, champignons
  
   
Pizza 4 Formaggi
Tomatensaus, 4 verschillende kazen
  
   
Pizza Salmone
Tomatensaus, mozzarella, zalm, rode ui
  
   
Pizza Calabrese
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, paprika, olijven
  
   
Pizza Bufalina
Tomatensaus, buffelmozzarella, tomaatjes, rucola
  
   
Pizza 4 Stagioni
Tomatensaus, mozzarella, ham, artisjokken, champignons, olijven
  
   
Pizza Tonno
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui
  
   
Pizza Frutti di Mare
Tomatensaus, mozzarella, zeevruchten
  
   
Pizza Carpaccio
Tomatensaus, mozzarella, rucola, rundscarpaccio, Parmezaanse kaas
  
   
Pizza Parma
Tomatensaus, mozzarella, parmaham
  
   
Pizza Bresaola
Tomatensaus, mozzarella, bresaola, rucola
  
   
Pizza Cuore di Puglia
Tomatensaus, parmaham, gorgonzola
  
   
Pizza Carpaccio & Burrata
Tomatensaus, mozzarella, rundscarpaccio, burrata
  
   

Onze kinderpizza’s

  
Pizza Margherita
Tomatensaus, mozzarella
  
   
Pizza Prosciutto
Tomatensaus, mozzarella, ham
  
   
Pizza Funghi
Tomatensaus, mozzarella, champignons
  
   
Pizza Salame
Tomatensaus, mozzarella, salami
  
   

Onze witte pizza’s (pizza’s zonder tomatensaus)

  
Pizza Bruschetta
Verse tomaatjes in olijfolie met basilicum en look
  
   
Pizza Caprese
Mozzarella, tomaatjes en basilicum
  
   
Pizza Stracciatella
Romige mozzarella, tomaatjes
  
   
Pizza Tirolese
Mozzarella, spek, ricotta, champignons
  
   
Pizza Pesto
Mozzarella, pesto, parmaham, rucola
  
   
Pizza Affumicata
Gerookte scammorza, spinazie, Parmezaanse kaas
  
   
Pizza Bianca Rossa
Mozzarella, tomaatjes, pancetta, taleggio, rucola
  
   
Pizza Mortadella
Romige mozzarella, mortadella, pistacchio, rucola
  
Caprese
Mozzarella, tomaatjes, olijfolie, basilicum
  
   
Stracciatella
Romige mozzarella, gedroogde tomaatjes, rucola
  
   
Mortadella
Mortadella, mozzarella, tomaatjes
  
   
Panino Cotto
Gekookte hesp, mozzarella
  
   
Salame Milano
Salame milano, mozzarella
  
   
Parma
Parma, mozzarella, pesto
  
   
Vitello Tonnato
Kalfsvlees, tonijnsaus
  
   
Carpaccio
Carpaccio, Parmezaanse kaas, rucola
  
Tripadvisor 4.7
4.5/5

“The rosticceria-pizzeria is along one of the main streets of the city and you can breathe an air of home there, especially for the spontaneity of the owners and the sympathy of the whole team”.

Anna
5/5

“Cuore di Puglia is not only about food, but a 360° experience. A dive into authentic Italy in the heart of Antwerp”.

Michael
5/5

“High quality products, fragrance and flavors of dishes made on the spot. Authenticity, hospitality, love for their work: this is Cuore di Puglia, one of my favorite places in town”.

Line
5/5

We are social: let’s keep in touch!